پروژه تبرید و سردخانه سیب و گوشت گوسفند

عنوان پروژه:
مطلوبست طراحی سردخانهای دو مداره برای شهری به جمعیت 150000 نفر بر اساس
2000 بیشتر نشود. m نگهداری گوشت و سیب. بطوریکه حجم سالنهای سردخانه از 3
250 وارد سردخانه C سردخانه از نوع ذخیرهای میباشد. % 10 بار روزانه گوشتدر دمای
- 250C میگردد که ابتدا وارد پیشسردکن میشود که در طول 6 ساعتبه دمای
250 ، دمای راهروها C میرسد و مابقی وارد بازار میشود. دمای ورود سیببه سردخانه
250 تخمین زده C 420 دمای خشک و دمای مرطوب C 150 و دمای هوای خارج C
و - 320C ،- 400C میشود. سردخانه از نوع سه مرحلهای که دارای سه سپراتور
و سه کمپرسور فشار پایین، فشار متوسط و فشار بالالا خواهد بود. - 80C
جهتتونل انجماد. - 400C سپراتور
جهتسالنهای زیر صفر. - 320C سپراتور
جهتسالنهای بالالای صفر در نظر گرفته میشود. - 80C سپراتور